Brauanlagen

LABU Brauanlagen

LABU – BASIS

Das LABU Dreigerätesudhaus „Basisversion“ ist ein halbautomatisches Sudhaus im Dreigerätesystem. Damit können zwei Sude parallel und nahezu zeitgleich produziert werden.

Erhältlich ist die Basisversion in folgenden Größen:

  • 2/4 HL (13 KW/400 Volt)
  • 3/6 HL (18 KW / 400 Volt)
  • 5/10 HL (27 KW / 400 Volt)
  • 7,5/15 HL (40 KW / 400 Volt)
  • 10/20 HL (für Beheizung mittels Dampf vorbereitet / 400 Volt)

LABU – BRAUBLOCK

Das LABU Dreigerätesudhaus „Braublock“ ist ein halbautomatisches Sudhaus im Dreigerätesystem, bestehend aus Sudpfanne, Läuterbottich, Whirlpool und elektronischer Steuerung. Es können zwei Sude parallel produziert werden. Sämtliche Leitungen sind aus Edelstahl gefertigt und fix verrohrt.

Erhältlich ist der Braublock in folgenden Größen:

  • 2/4 HL (13 KW / 400 Volt)
  • 3/6 HL (18 KW / 400 Volt)
  • 5/10 HL (27 KW / 400 Volt)
  • 7,5/15 HL (40 KW / 400 Volt)
  • 10/20 HL (für Beheizung mittels Dampf vorbereitet / 400 Volt)

LIEFERBARE OPTIONEN
Hackwerk, Dunstkondensator, Beleuchtung für Sudpfanne und Läuterbottich, Startzeituhr, automatische Schrotzufuhr, automatische Dosierung des Anschwänzwassers, Flüssigkeitsstandanzeige für Sudpfanne, Dekoktionsleitung (nur für Braublock), Integrierte CIP-Reinigung, automatische Sudpfannenbefüllung mit Wasser

Labu Craftmaster

Der LABU CRAFTMASTER ist ein kompaktes, platzsparendes und halbautomatisches Zweigerätesudhaus, bei dem die handwerkliche Tätigkeit im Vordergrund steht. Auf etwa zwei Quadratmeter steht eine professionell funktionierende Brauanlage.

Erhältlich ist der LABU Craftmaster in folgenden Größen:

2 HL (12 KW / 400 Volt)
3 HL (18 KW / 400 Volt)

LIEFERBARE OPTIONEN

Rotierender Spritzkopf mit Anschlussleitung, einhängbare Treberrutsche, Trebermesser, Austreberschieber, Abzugsrohr aus Edelstahl, Drehzahlregelbares Rührwerk, Dunstkondensator
Automatische Dosierung des Anschwänzwassers, Messlatte, Integrierte CIP-Reinigung, Füllstandsanzeige über Standrohr, Podest aus Edelstahl, Belüftungseinheit für Gärbottich,
Fallfüller für Flaschengärung, Elektronische Startzeituhr, Wasserkühlbare Spindelstation, Schrotmühle, Gärkellerpumpe fahrbar, Flaschenabfüllanlage Bierfasswasch- und Füllanlage,
Plattenwärmetauscher 2-stufig, Kompressor, Labor-Set, Zwickelspirale; Schläuche und Anschlüsse auf Anfrage erhältlich

Höchste Industriestandards im kompakten Format


• Ressourcenschonend durch besonders hohe Sudhausausbeute. Nachhaltig und im Betrieb kostengünstig durch größtmögliche Energieeffizienz
• Reproduzierbarkeit und einfache Skalierbarkeit der Rezepte
• Beträchtliche Zeitersparnis durch hohen Automatisierungsgrad
• Platzsparend durch kompakte Bauweise. Läutern ohne Scherkräfte. Effektiver Whirlpool auch bei großen Hopfenmengen (Kreativbiere)
• Einfache und schnelle Installation vor Ort: Brauen bereits am Tag der Aufstellung
• Intuitive Steuerung und leichte Reinigung
• Österreichisches Qualitätsprodukt: Preisgünstig, hochwertigste Komponenten, einfache Wartung

HAUPTGÄRTANKS

DOPPELWANDIG ISOLIERT

Betriebsbereit, komplett ausgestattet mit:
Deckel, Aufklappbar, Reinigungsleitung, Absperrbar,
Rotierender Spritzkopf, Elektronische Temperatursteuerung mit Temperaturanzeige, Temperaturfühler, 1 Magnetventil,
Absperrhahn, Isolierung 50mm, PU-ausgeschäumt, 1 regelbare Kühlzone, 2 Scheibenventile NW25, 2 Verschlusskappen mit Sicherungsketten, Standbeine, Dreimantelsystem
(3 Edelstahlmäntel), CIP-fähig

LIEFERBARE OPTIONEN
Venturi-Belüftungseinheit oder Belüftungseinheit

ZYLINDROKONISCHE GÄR- UND LAGERTANKS (UNITANKS)

EINWANDIG
Betriebsbereit, komplett ausgestattet mit: Reinigungs- bzw. Spundleitung, Absperrbar, Druckregelbarer Spundapparat, Rotierender Spritzkopf, Vakuumventil, Überdruckventil, Schauglas NW125, 1 Scheibenventil, NW25, 2 Verschlusskappen mit Steuerungskette, Standbeine, CIP-fähig

DOPPELWANDIG ISOLIERT
Betriebsbereit, komplett ausgestattet mit: Reinigungs- bzw. Spundleitung, Absperrbar, Druckregelbarer Spundapparat, Rotierender Spritzkopf, Vakuumventil, Überdruckventil, Schauglas NW125, Elektronische Temperatursteuerung mit Temperaturanzeige, Temperaturfühler,
2 Magnetventile, 2 Absperrhähne, Isolierung für Zarge und Konus, 50mm PU-ausgeschäumt, 2 getrennte regelbare Kühlzonen, 2 Scheibenventile NW25, 2 Verschlusskappen mit Sicherungsketten, Standbeine, Dreimantelsystem (3 Edelstahlmäntel), CIP-fähig

OPTIONEN
Druckregelbarer Gärspund mit Manometer in Edelstahlausführung, Mannloch (ab einer Tankgröße von 750 L), Belüftungseinheit

FLACHKONISCHE LAGERTANKS

EINWANDIG
Betriebsbereit, komplett ausgestattet mit:
Reinigungs- bzw. Spundleitung, Absperrbar, Druckregelbarer Spundapparat, Rotierender Spritzkopf, Vakuumventil, Überdruckventil, Schauglas NW125, 1 Scheibenventil, NW25, 1 Verschlusskappe mit Steuerungskette, Standbeine, CIP-fähig

DOPPELWANDIG ISOLIERT
Betriebsbereit, komplett ausgestattet mit:
Reinigungs- bzw. Spundleitung, Absperrbar, Druckregelbarer Spundapparat, Rotierender Spritzkopf, Vakuumventil, Überdruckventil, Schauglas NW125, Elektronische Temperatursteuerung mit Temperaturanzeige, Temperaturfühler, 1 Magnetventil, 1 Absperrhahn, Isolierung 50mm PU-ausgeschäumt, 1 regelbare Kühlzone, 2 Scheibenventile NW25, 2 Verschlusskappen mit Sicherungsketten, Standbeine, Dreimantelsystem (3 Edelstahlmäntel), CIP-fähig

EISWASSER-/GLYKOLKÜHLUNG in folgenden Größen:

Ewos 160 / 3,5 KW / 90 L
Ewos 240 / 5,5 KW / 120 L
Ewos 300 / 7,6 KW / 120 L
Ewos 360 / 9,7 KW / 200 L
Ewos 440 / 12,3 KW / 200 L
Ewos 500 / 18,4 KW / 430 L

SPLITGERÄT (OHNE KÜHLGERÄT) in folgenden Größen:

Ewos 300 / 7,6 KW / 120 L
Ewos 360 / 9,7 KW / 200 L
Ewos 440 / 12,3 KW / 200 L
Ewos 500 / 18,4 KW / 430 L

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